LUNCH
från 12.00
luquesoliver 65
saltrostade valenciamandlar 55
antilopeostron & mignonette 45/st
salame toscano cinta 75
cecina, vacche rosse
& balsamvinäger 145bruschetta, grillad aubergine & bottarga 95
burrata, fänkål, blodapelsin, svarta oliver
& mynta 155beska blad, iberikotomater, sardeller,
vitlökskrutonger & ubriaco rosso 155sej, rattepotatis, agretti, kapris
& meyercitron 225porchetta, gröna linser, fikon, grumolo
& senapsvinaigrette 215
extra brödservering 45
basque cheesecake & inkokta
kumquats 85chokladsorbet, olivolja
& havssalt 85comté 85
…här uppdaterar nu drycker för lunchmenyn