LUNCH

från 12.00

luquesoliver   65

saltrostade valenciamandlar   55

antilopeostron & mignonette   45/st

salame toscano cinta   75

cecina, vacche rosse
& balsamvinäger   145

bruschetta, grillad aubergine & bottarga   95

burrata, fänkål, blodapelsin, svarta oliver
& mynta   155

beska blad, iberikotomater, sardeller,
vitlökskrutonger & ubriaco rosso   155

sej, rattepotatis, agretti, kapris
& meyercitron   225

porchetta, gröna linser, fikon, grumolo
& senapsvinaigrette   215

 

extra brödservering   45

 

basque cheesecake & inkokta
kumquats   85

chokladsorbet, olivolja
& havssalt   85

comté  85

 

 

 

 

 

…här uppdaterar nu drycker för lunchmenyn